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2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

日期: 2023-04-25
瀏覽次數(shù): 331

“中午吃什么?”很多寫字樓的白領上班族選擇了點外賣,這也是無奈之選,倘若辦公大樓里就有一處干凈舒適、衛(wèi)生可靠的員工餐廳,相信很多人會毫不猶豫地走進員工餐廳。


在大城市,寫字樓吸引著數(shù)十家企業(yè)入駐,上千人常駐辦公,每年創(chuàng)造著大量GDP、稅收,然而白領上班族卻苦于“吃飯難”,員工餐廳空間的缺失成為城市樓宇發(fā)展的一大痛點。

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在現(xiàn)代都市,年輕一代普遍在意內心歸屬感,對寫字樓周邊配套需求與日俱增,環(huán)境優(yōu)良的員工餐廳空間成為寫字樓的招商亮點。武漢某國企員工餐廳設計項目就是一個改造成功的案例,傾心設計打造員工餐廳,助力樓宇經濟發(fā)展。


2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

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·項目名稱:武漢某國企公司員工餐廳

·項目面積:600㎡

·項目地點:武漢市

·設計單位:金楓設計


該項目位于5A甲級寫字樓二層,業(yè)主方希望更好地為員工和客戶提供就餐服務,從而進一步提高與樓宇客戶的黏性,促進樓宇招商工作,計劃將原來食堂空間進行全方位改造升級。

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經過多維度的評選,由武漢金楓設計師團隊提交的設計方案脫穎而出,整套設計圖紙付諸施工裝修,最終成品效果得到業(yè)主好評,為大家提供高品質就餐環(huán)境!


2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

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原有食堂空間采用“廚房—餐廳”的傳統(tǒng)直線型布局,這種空間形態(tài)常見于學校、工廠、飯?zhí)茫O計裝修都比較老套,周圍布局也很單調,食堂走道過長,室內光線不足,視覺上給人一種壓抑的氛圍,食堂格局與5A甲級寫字樓的高端氣質不搭。

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1、簡潔 · 自然 · 品質

2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

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金楓設計師仔細勘察現(xiàn)場后,結合業(yè)主的訴求,確定“簡潔”、“自然”和“品質”的設計概念,對原有空間進行價值重塑!

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以通透為開場,充分發(fā)揮窗戶的自然采光條件,增強室內光線,讓空間不再壓抑。采用現(xiàn)代簡約風格吊頂方案,將原來天花板面板燈全部改成隱藏式發(fā)光燈條、簡約吸頂燈、現(xiàn)代風吊燈等,讓整個空間不再沉悶,餐廳面貌煥然一新!

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2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

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此外,金楓設計師還重視空間的互相穿插,大尺寸的落地窗隔斷設計,巧妙引入外部燈光、景色,渲染室內與室外空間互動,體現(xiàn)節(jié)能低碳的設計理念,讓每一位經過食堂的人們感到明亮、舒適、簡潔的高端質感。

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2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

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2、功能分區(qū),空間重塑

金楓設計師團隊打破原有空間格局,將員工餐廳設計為“后廚區(qū)、排隊區(qū)1、排隊區(qū)2、座位區(qū)、包間區(qū)”5個區(qū)域,設計了3條員工餐廳入口動線,方便大家進出,高峰期也能從容應對。

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2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

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將廚房清洗、切配、烹飪等事務全部集中到后廚分區(qū)處理,貨物通道也不經過餐廳,“干濕分離”、“集中分區(qū)”的設計理念一掃傳統(tǒng)食堂空間雜亂的問題。

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排隊區(qū)1和排隊區(qū)2對應美食檔口和小碗菜檔口,小碗菜檔口的排隊區(qū)2采用蛇形排隊模式,高峰期排隊有序快捷。

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座位區(qū)通道寬闊不擁擠,從容應對午餐高峰期就餐需求。此外,設計師還規(guī)劃了3種不同面積的包房,色調沉穩(wěn),內飾不凡,滿足不同規(guī)格的宴請需求。

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2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

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整個員工餐廳空間通過天然的材料和現(xiàn)代的表現(xiàn)手法融合,用天然石材,木材營造出特有的典雅、精致、閑適的文化理念。

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2023商業(yè)觀察:“寫字樓食堂”員工餐廳空間設計助力樓宇經濟

(員工餐廳設計項目實景圖)

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