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地區: 南昌

年份: 2023 - 07 - 25

瀏覽次數 1396

01 序言當生活的忙綠占據了我們的每分每秒，當時同的針腳匆匆踏過了準備晚餐的寧靜時刻，大家便把目光投向那些熱鬧非凡、香氣四溢的美食廣場。那里，琳瑯滿目的美味佳肴正等待著我們的光臨，只需輕松坐下，便可品嘗到來自各地的美食，既節省了烹飪的時聞，又滿足了我們對食物多樣性的追求，在繁忙的生活也能找到一絲愜意和放松。02 項目背景在繁華的都市生活中，美食城廣場已不僅僅是餐飲場所，它更是人們社交、休閑和享受美食的重要空間。食通天餐飲作為國內本土餐飲空間連鎖品牌，一直致力于為顧客提供多元化的服務和體驗，受到廣大消費者的喜愛。為了豐富顧客的餐飲體驗，吸引更多的顧客，提升美食城的整體競爭力，企業決定在南昌武商MALL中打造一座集合多種餐飲品牌的美食城。金楓設計團隊應邀負責這一項目的餐飲空間設計工作，旨在打造一個集美味、舒適與藝術于一體的美食市集。03 場地位置 ▲ 南昌市東湖區北京西路69號04設計理念互動、生活、自由金楓設計團隊在深入了解食通天餐飲集團的品牌定位和顧客群體后，提出了“新鄰里計劃”的設計理念。團隊希望通過巧妙的設計手法，將美食城的功能性與美學完美結合，促進人與人之間溝通，增進感情交流，創造出一個既能激發顧客味蕾，又能提供愉悅視覺體驗的餐飲環境，為快節奏的城市生活增添一抹溫馨的社交色彩。設計元素提取▲04 實景展示● 根據不同的餐飲品牌和顧客群體設計了靈活多變的座位區，既有利于空間的有效利用，又能滿足顧客對私密性和開放性的不同需求?！?#160;多元化餐飲區：美食城內部規劃了包括快餐區、特色小吃區、主題餐廳區等多個不同風格的餐飲區域，滿足不同顧客的用餐需求。平面展示▲ 金楓設計團隊的設計方案得到了食通天美食集團和南昌武商MALL方面的高度評價。美食城的...

海口國際免稅城食通天 ? 美食市集

地區: 海口

年份: 2022 - 11 - 03

瀏覽次數 985

世界最大單體免稅店——?？趪H免稅城于10月28日開業了。這里——聚集了800多家國際國內知名品牌，是“免稅+文旅”雙輪驅動的旅行零售綜合體，必將進一步推動中國旅游零售經濟的發展。The world's largest single duty-free shop,Haikou International Duty-free City,opened here on October 28, Gathering more than 800 internationaland domestic famous brands.The travel retail complexdriven by 'duty-free + cultural tourism' ，will further promote the developmentof China's tourism retail economy.食通天·美食市集與免稅城同期開業。這里——匯集了金楓設計與lead8的創意與思考，完成了對當地文化的提取，和對中國美食文化的宣揚，加深世界對中國的認識。SKYLAND DISCOVERY openedat the same time as the Duty-free City. Here,the creative ideas and thinkingof J.F design and lead8 are collected,which completes the extraction of local cultureand the promotion of Chinese food culture, deepening the world's understanding of China.漁網，海洋...

食通天沈陽萬象城美食街區

地區: 沈陽

年份: 2021 - 12 - 16

瀏覽次數 1168

金楓設計-沈陽萬象城｜食通天美食街區，以【樹】為靈感，構建浪漫主義精神新地標在地球上創造一個天堂是設計師的任務——ALVAR AALTO 在激烈的商業角逐中，不斷更新換代是商業存活和發展的必經之路。這一點在沈陽萬象城中體現得尤為明顯，沈陽萬象城作為沈陽的地標性建筑，陪沈陽人走過了十個春秋。無數品牌更新換代，商業重組。值此萬象城十周年之際，金楓設計應邀對六樓圍繞冰場形成C型帶狀空間內的美食廣場進行設計與商業的全新升級，為空間賦能，打造功能與美學兼具的美食街區。設計理念Design concept 設計師致力于打造一個充滿幻想的沉浸式美食集市，通過確定主題，構建空間風格的統一性、氛圍的延展性和集市人員的外漏，實現游客與集市的場景與情感連接，增強空間的場景化體驗。當今社會我們既流連于城市的繁華也向往自然的美景，這兩者可以共存嗎？“傳說中在天上的某處有一棵參天大樹,無數的人圍繞這顆樹生活，這里有最繁華的集市同時也有最美的自然環境?！痹O計師將這一烏托邦式的環境符號化，對其進行現實主義的想象、解構和重塑，確定主題為“天空之樹”。以意象“樹”為形象性標志，通過抽象化的藝術造型融入空間環境，和琳瑯滿目的美食店鋪一起為消費者營造出一個繁華熱鬧又自然趣味的獨特美食集市。設計師在幻想與現實的博弈中取得平衡，將烏托邦現實化，想象概念化、圖紙化。平面布置Floor plan 建筑細節圖爆炸圖項目圍繞冰場布置，沿途設置獨立店鋪、特色島鋪、美食檔口，為顧客提供更多不同形式的美食選擇起步于金屬樹木的藝術造型到陽光天井結束既是一條街道又像一條河流穿過商場分區示意圖以入口的主題景...

杭州萬象城食通天-寰宇集

地區: 杭州

年份: 2025 - 08 - 19

瀏覽次數 1399

武漢薈聚食通天·美食廣場

地區: 武漢

年份: 2023 - 02 - 08

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“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花?！痹娤衫畎椎拿?，讓江城武漢名揚天下。然而武漢除了黃鶴樓之外，還是“中國十大美食之都”之一，擁有著悠久的美食文化和豐富的名菜小吃。武漢薈聚食通天·美食廣場，就位于江城武漢硚口區的武漢薈聚中心。武漢薈聚中心的商業面積約17萬㎡，共4層，集餐飲、娛樂、潮流、時尚于一體。食通天·美食廣場，建筑面積約1200㎡，位于商場4樓的主中庭鄰側，處于人流動線交匯處，視野開闊，客流量大，但存在入口商業氛圍缺乏、檔口島鋪分布零散、內部人流動線散亂等問題。金楓設計應邀對項目進行改造設計，以實現空間形象和功能的優化升級。改造前實景圖 “天生江湖氣魄，自在人間煙火?！痹O計師以“市井煙火”為主題，以老城區街道的“巷口”為設計元素，探索深藏在武漢街角巷子里的美食，打造具有武漢特色的“微度假”體驗式美食目的地。設計師在平面設計上提取傳統巷子街區形式，改變直線性的過道空間動線，增加商業展示面，提升逛鋪體驗。設計概念圖改造后平面圖當今社會，“食”已經不僅僅是一種單純為滿足口腹之欲的行為，更融入了當代人的社交、娛樂等需求，是一種全新的生活方式。所以在空間細節上，設計師通過打造座椅綠化、街區化檔口、肌理感島鋪和特色品牌店，提升空間展示形象，增加空間的趣味性，更能激發當代消費客群的逛鋪熱情，滿足消費客群的飲食、社交、娛樂等需求。座椅綠化效果圖街區化檔口效果圖肌理感島鋪效果

青島萬象城食通天·美食市集

地區: 青島

年份: 2023 - 11 - 17

瀏覽次數 256

青島萬象城食通天·美食市集總建筑面積約1400㎡，位于國家五星購物中心青島萬象城的5樓，是萬象城的主力店，于2015年4月30日首次開業。青島萬象城實景圖項目地處青島中心城區——市南區的中央核心政務、商務區，是食通天入駐青島的代表店鋪。隨著時代的發展，項目的設計風格與功能布局已不能滿足新一代消費群體的審美與使用需求。2019年項目進行了首次改造，2022年金楓設計受邀對項目進行再次改造設計。該如何將項目升級打造成為讓青島市民及旅游客群滿意的美食聚集地是金楓設計面臨的的重要課題。改造前項目實景圖 “日中為市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所。”從商業中心到潮流街區，市集這種古老的商業形式被賦予了新的文化內涵，愈發兼具“時尚感”和“煙火氣”。項目汲取市集的設計靈感，結合青島的濱海屬性，以“海邊集市”為設計主題，規劃將項目打造成為一個充滿“煙火”氣息的“美食街區”。設計概念圖在平面布局上，設計師參考市集多元化、開放式、強體驗等特點，設計多元化的店鋪形態、街區式美食檔口和開放型就餐空間，使得消費客群能在熱鬧的煙火氣中享受味蕾滿足的愉悅。平面布局圖項目效果圖項目效果圖項目效果圖在頂面設計方面，設計師獨具匠心的采用海鷗造型的燈具。一排排海鷗錯落有致，情態各異，仿若在空中翩翩起舞，為就餐的人們送來一抹海邊的風情，盡顯青島的濱海特色。項目效果圖

西安華潤萬象城食通天美食廣場

地區: 西安

年份: 2017 - 03 - 01

瀏覽次數 3308

西安食通天美食廣場位于華潤萬象城四樓，由金楓設計公司主持設計，食通天美食廣場設計上以集市的概念工業感為設計風格，打造一個像集市一樣豐富而熱鬧的美食廣場。美食廣場設計利用各種鋼架和磚石的效果營造出現代工業感的美食集市，美食廣場中間獨特的造型形成了一個中心，吸引著顧客的目光就如同集市的中心廣場一樣，為顧客提供舒適的就餐環境的同時，各檔口美食相互呼應讓其置身其中，給顧客一個被美食包圍的幸福感。 ▼平面布局圖▼美食廣場入口▼用鋼架和各種磚石打造現代工業感的美食檔口，像街區一樣的布置，為每個檔口提供各種美食廣告的展現。▼美食廣場中間獨立的特色造型高大靚麗，吸引著顧客的目光如同集市的中心廣場一樣▼ 美食廣場檔口▼就餐區域▼墻面軟裝及廣告設計▼美食廣場設計效果圖▼美食廣場設計效果圖▼美食廣場設計效果圖▼美食廣場設計效果圖

武漢光谷“悅心匯”美食廣場設計

地區: 武漢市

年份: 2019 - 09 - 30

瀏覽次數 2057

時代日新月異發展，年輕人始終是社會消費的主力軍。及時追趕并準確捕捉年輕人的消費心理，打造契合年輕人文化的餐飲空間，由金楓榮譽設計的“悅心匯”美食廣場給出完美答案。▼美食廣場設計平面布置圖“悅心匯”美食廣場位于武漢世界城光谷步行街，被高新產業園和眾多高校簇擁環繞，奔波于地鐵站與單位途中的年輕人們成為此處的消費主力。金楓設計準確定位年輕人的消費主體地位，深層剖析年輕人追求文藝、安靜、簡約的意向消費環境，在為周邊年輕人群打造輕松舒適就餐環境的同時，亦能引導消費、實現商業價值最大化。▼美食廣場設計現場照片走出光線昏暗、不甚明朗的地鐵站，抬眼便見一座座明麗清新的“美食島屋”近在眼前。金楓設計引進泰國曼谷Open House “島”的設計理念，利用廣場原有的四根立柱打造引人注目的臨街美食島，即便匆匆一瞥也能探見內部琳瑯滿目的美食檔口。開放式的布局使人能不經意窺到燈光下精致的餐點、聞到食物鮮香誘人的致命香氣，這都是金楓設計師巧妙構思的小“心機”。提高空間利用率的同時亦能吸引行人的腳步，提高隨機消費的可能。 ▼美食廣場設計現場照片年輕群體往往傾向于清新、簡約、寧靜、自然的用餐環境，金楓設計精準捕捉到年輕人對文藝、優雅等元素的追求，將“悅心匯”美食廣場打造成遠離喧囂的自然世界。設計師并未選擇繁復的綠植裝飾來體現“自然”，而是更加巧妙地運用了抽象的自然表達。鏤空花瓣、木質格柵、流水狀鏡面天花，搭建起了一個有質感和高級感的自然空間，行走于此處，內心便頓生愜意與寧靜之感。▼美食廣場設計現場照片“美的真諦是和諧”，金楓設計將“悅心匯”美食廣場的和諧之美表達到了極致。開放式的布局弱化了美食廣場的獨立性，使之并不顯得突兀，更加融入到周邊的商業氛圍之中，達到外部整體的和諧。同時，整齊統一的眉頭、舒適的色彩搭配、流線型的設計貫穿整個空間，使得商鋪雖多但仍不顯雜亂，達到內部整體的和諧。簡約又不失浪...

沈陽皇城恒隆廣場-食通天美食市集

地區: 沈陽

年份: 2025 - 02 - 06

瀏覽次數 1948

矗立在沈陽中街商圈的皇城恒隆廣場，開業超過15年，早已成為沈陽乃至東北地區舉足輕重的商場。在項目最新一輪調改中，食通天·美食市集接替原亞惠進駐，從地道小吃到網紅爆款，從異國料理到深夜食堂，打造集合中外美食精華的新型餐飲聚集地。Shenyang Plaza 66 B1 - Food Street沈陽恒隆廣場B1層-食通天·美食街區項目面積 | 1286㎡完工時間 | 2025年6月概念&商業CONCEPT & COMMERCE在與甲方充分溝通之后，設計師從沈陽的文化核心《陪都紀略》等典籍中提煉主題和框架，以“曲水流觴”作為空間意象，將沈陽的文化風骨和古代文人雅集風貌融入空間的起承轉合之中，同時結合沈陽本土的遼河流域的早期文化，以現代設計手法演繹融合的精神，在沈陽講述運河故事。傳統的山水形態、石材被抽象、簡化，以一種現代的語匯和材料表達出來。金楓設計用極簡的語言，裁切、打散并重組著山水印象的切片，舉重若輕地重構著另一種“水系市集”。在此，觀念繞開被我們所看見的真實，因其本身就是意識的截面。曲徑通幽處，輾轉的腳步在空間動線的引領下，變成一種探索的樂趣。而每一處的轉角，入眼之物皆能帶來不同的驚喜。質感&獨特 TEXTURE AND UNIQUENESS在入口區域，取用抽象化的水流匯聚為意象，設計強調了空間的視覺趣味性。中庭區以流線框出一處由藝術材料構成的“曲線水景”，頂部通過室內建構的方式，將“山”的形態，抽象為傾蓋而下、流動的水岸線。檔口設計天花的水紋造型，加劇了空間縱深的折疊。水波紋影影綽綽、隔而不離、連綿無盡，與空間中心流動的“山體”和“屋檐”相呼應，也形成了一種溫暖的尺度和微妙的光線折射，帶來豐富的光影變化。材料、線條、語匯的抽象，與體量、塊面在空間中互為延伸，形成水的演繹：“水”的靜謐——由此所產生出的連續不規則的空間，在尺度感...

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